雛いちごロール販売のお知らせ

3月3日はひなまつり！
ル ミュゼ ドゥ アッシュ富山では、
苺が香るかわいらしい
ロールケーキをご用意いたしました。

ご予約も承っておりますので、
ぜひご利用くださいませ


雛いちごロール
いちごを散りばめた生地で
ピスタチオクリームと
いちごが香るクリームを包み込みました
旬のいちごがたっぷりのひなまつり限定ロールです

1本　￥1,350
※カットタイプのご用意はございません

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※3月3日（水）当日限り
※商品入荷後（正午頃）からの販売です
※数に限りがございます。お早めにご予約ください

ご予約・お問合せ
Tel：076-471-8111

辻口博啓のスイーツ　2月の特別販売

2月の特別販売のご案内です。

足元にお気をつけておこしくださいませ(*σｖσ*)

とやマルシェの日
15日（月）
とやまミルクプリン

25日（木）
辻口ロール
ショコラフレーズ


毎週金曜日
5日
バウムタルト　ショコラ

12日
辻口シュー

19日
トロワージュ

26日
辻口シュー

季節の特別商品
2日（火）
恵方トライフルロール
先のショップニュースをご参照ください

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※商品入荷後（正午頃）からの販売です。
※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel：076-471-8111

黒のバウム

世界的パティシエ辻口博啓のつくる、

しっとり、やわらかなバウムクーヘン。



黒部の湧水を使用した名酒「幻の瀧」がふんわりと香るフォンダンを、

炭を練り込んだショコラバウムに纏わせました。





［Ｓサイズ］　1,512円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

金のバウム

能登のセイアグリー健康卵、

金沢産ハチミツを使った

クセのない甘さと野性味あふれる香りの　　　　　　バウムクーヘン。

表面に金箔をあしらい、絢爛豪華に仕上げました。



［Ｍサイズ］　2,430円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

YUKIZURI　三都物語

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り　-YUKIZURI-」

富山「幻の瀧　名水梅酒」

石川「能登の梅酒」

福井「吟香梅」

北陸三県の梅酒と、

それぞれ

ショコラ・プレーン・抹茶のサブレを合わせたアソートセットです。



［15本入　1,620円］

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

雪吊り　-YUKIZURI-

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り　-YUKIZURI-」

雪吊りの縄をイメージし、

前田家の“梅鉢紋”から能登町の梅をはじめ、

能登の卵・塩・米をふんだんに使い、

フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげました。



縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、

ほのかに香る梅の味をお楽しみください。


［10本入］1,080円

［22本入］2,160円

（22本入について、富山店ではお取り寄せでのご用意となります）

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

YUKIZURI　富山

米粉を使ったサクサクのショコラサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「YUKIZURI　富山」

氷見特産の稲積梅と

黒部峡谷の名水で仕込んだ「幻の瀧　名水梅酒」

を使用しました。

香ばしいショコラサブレとキレのある梅の酸味をお楽しみいただけます。



［10本入］1,080円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html