ル ミュゼ ドゥ アッシュ 富山

スイーツにおける様々な世界大会にて、華々しい受賞歴を誇るパティシエ・辻口博啓。
素材に着目し続ける氏が富山の素材に魅せられ独自の感性で創作した新しいスイーツを富山駅から発進致します。
バウムクーヘン・焼き菓子を中心に販売しております。
■ 富山限定 黒のバウム

フロア

1F  33

電話番号 076-471-8111
営業時間 8:30~20:30
オフィシャルサイトURL

http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/

ネットショップURL

https://item.rakuten.co.jp/toyamarche/c/0000000142/

ショップニュース

8月の特別販売予定

8月の特別販売のご案内です。
ルミュゼドゥアッシュのおいしいスイーツで、
おうち時間を楽しみましょう(*σvσ*)

とやマルシェの日
15日(土)
辻口ロール
加賀棒茶レモン

香ばしい棒茶の香りと、
ほのかなレモンの酸味のマリアージュ
夏にぴったりのすっきりとした味わいです

25日(火)
新商品開発中!!

決定次第更新させていただきます


Sweet Friday
7日、21日
辻口シュー

メープル風味のクロッカンに、
能登ミルクのカスタードと生クリーム。
おひとつからでもお気軽にどうぞ!

14日、28日
辻口ロール
塩キャラメル

ほろ苦いキャラメルの風味とさわやかな塩みの、
夏季限定ロールです

*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・
※商品入荷後(正午頃)からの販売です。
※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

・棒茶レモンロール 1カット ¥378/1本 ¥1,188
・辻口シュー ¥216
・塩キャラメルロール 1カット ¥324/1本 ¥1,026

辻口博啓 7月の特別販売

お久しぶりです!
お待たせしておりました、
7月の特別販売のご案内です。

ルミュゼドゥアッシュのおいしいスイーツで、
おうち時間を楽しみましょう(*σvσ*)

とやマルシェの日
15日(水)
富山店限定
とやまミルクプリン

当店限定!
富山のおいしい生乳を使ったなめらかなプリンです
たくさんのリクエストにお応えして、
久しぶりにお作りいたします!

25日(土)
塩キャラメルロール

ほろ苦いキャラメルの風味と、
さわやかな塩味が夏にぴったりのロールケーキです

Sweet Friday
10日、17日、24日、31日
辻口シュー

今月は2週目よりスタート!
人気のシュークリームを毎週金曜日にお届けします。
おひとつからでもお気軽にどうぞ!

*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・

※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

・とやまミルクプリン 1個 405円
・塩キャラメルロール 1カット ¥324/1本 ¥1,026
・辻口シュー ¥216

辻口博啓 7月の限定商品

お久しぶりです!
お待たせしておりました、7月の特別販売のご案内です。

ルミュゼドゥアッシュのおいしいスイーツで、
おうち時間を楽しみましょう(*σvσ*)

とやマルシェの日
15日(水)
富山店限定
とやまミルクプリン

当店限定!
富山のおいしい生乳を使ったなめらかなプリンです
たくさんのリクエストにお応えして、
久しぶりにお作りいたします!

25日(土)
塩キャラメルロール

ほろ苦いキャラメルの風味と、
さわやかな塩味が夏にぴったりのロールケーキです

Sweet Friday
10日、17日、24日、31日
辻口シュー

今月は2週目よりスタート!
人気のシュークリームを毎週金曜日にお届けします。
おひとつからでもお気軽にどうぞ!

*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・

※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

・とやまミルクプリン 1個 405円
・塩キャラメルロール 1カット ¥324/1本 ¥1,026
・辻口シュー ¥216

アイテムニュース

きこりのバニラクーヘン

外側はサクッと・・・
内側はモチっと・・・
バニラの甘い香りを楽しめる
冬限定のバウムーヘンです。
可愛らしい包装でご用意しておりますので
お土産にはもちろんギフトにもぴったりです!

1ホール ¥2,160

黒のバウム

世界的パティシエ辻口博啓のつくる、

しっとり、やわらかなバウムクーヘン。



黒部の湧水を使用した名酒「幻の瀧」がふんわりと香るフォンダンを、

炭を練り込んだショコラバウムに纏わせました。





[Sサイズ] 1,512円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

金のバウム

能登のセイアグリー健康卵、

金沢産ハチミツを使った

クセのない甘さと野性味あふれる香りの      バウムクーヘン。

表面に金箔をあしらい、絢爛豪華に仕上げました。



[Mサイズ] 2,430円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

YUKIZURI 三都物語

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り -YUKIZURI-」





富山「幻の瀧 名水梅酒」

石川「能登の梅酒」

福井「吟香梅」

北陸三県の梅酒と、

それぞれ

ショコラ・プレーン・抹茶のサブレを合わせたアソートセットです。



[15本入 1,620円]

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

雪吊り -YUKIZURI-

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り -YUKIZURI-」



雪吊りの縄をイメージし、

前田家の“梅鉢紋”から能登町の梅をはじめ、

能登の卵・塩・米をふんだんに使い、

フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげました。



縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、

ほのかに香る梅の味をお楽しみください。


[10本入]1,080円

[22本入]2,160円

(22本入について、富山店ではお取り寄せでのご用意となります)

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

YUKIZURI 富山

米粉を使ったサクサクのショコラサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「YUKIZURI 富山」



氷見特産の稲積梅と

黒部峡谷の名水で仕込んだ「幻の瀧 名水梅酒」

を使用しました。

香ばしいショコラサブレとキレのある梅の酸味をお楽しみいただけます。



[10本入]1,080円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

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