テジカエン

薬都富山の海の幸、山の幸を使った「富山コリアン」をテーマに、白えびのチヂミやこぶ締めのサムギョプサル、五箇山豆腐・季節ごとに変わる韓国のパンチャンも楽しんでいただけるようなお店創りを心がけています。

韓国の定番の料理から今流行のスイーツまでいち早く取り入れ、
お昼は身近な韓国食堂として、お野菜がたっぷり取れるランチセットやテイクアウトできるお弁当、おやつタイムには、チーズドックや韓国のデザートを、ディナータイムには、お酒と楽しめるような韓国のお惣菜やお得なセットなどをご用意しております。

フロア

のれん横丁  

電話番号 076-471-8670
営業時間 11:00~16:00 17:00~22:00(21:00 LO)
アイドルタイム 16:00~17:00
カウンター9席 テーブル40席
オフィシャルサイトURL

https://www.kaen.co.jp/

ショップニュース

富山の食材✖️韓国料理=富山コリアン!

富山の旬の食材を利用して作った富山コリアン。
富山の食材と韓国料理。四季折々の富山の幸を韓国料理という
新たなテイストでしか味わえない富山らしさや韓国料理の美味しさを体験してみませんか?

サムギョプサルという豚バラ肉を昆布で〆て、更には昆布出汁に
漬け込んだものを卓上で美味しく黄金色になるまで焼くものがこの富山コリアンのメイン商品です!

ただ、焼いて食べるのではなく、富山の誇るあなん谷の醤油を使って、
青唐辛子、ネギ、玉ねぎ、ニンニクなどの香味野菜を使い、熟成させた特製タレにつけて、食べるのがたまりません!
また、お肉と一緒に、豚肉を〆た昆布と白菜キムチも焼きます。

豚肉のエキスや油を含んだ、キムチと昆布を特注の石板で豚肉と一緒に焼いた後に、
なんと!
その焼いた昆布とキムチを豚肉と共にタレにつけて食べると…………

この続きは是非富山駅

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