syn(丸八製茶場)

創業文久3年(1863)の丸八製茶場は、加賀・金沢で親しまれてきた茎のほうじ茶を「加賀棒茶」と名付け、おいしさを求め続けています。 喫茶スペースでは、茶と酒をご用意。 季節ごとに変わるメニューで、ひととき、茶酒の旅をお楽しみください。
■ 献上加賀棒茶 ■ 喫茶(茶/酒)

電話番号 076-471-8112
営業時間 8:30~20:30 喫茶 10:00~19:00 ※ラストオーダー 18:30
オフィシャルサイトURL

http://syn.kagaboucha.com/

ショップニュース

季節の日本酒-10月- trick”&”treat(トリック“アンド”トリート)

秋晴れに見上げた空は、透き通った青色をしていて、とても清々しい気持ちにさせてくれます。
それもつかの間、冷たい風と共にどんどん陽は暮れてしまい、そんな日々に秋が深まってゆくのを感じます。

今月は、空の色の移ろいのように、色が変わる不思議なお酒をご用意いたしました。
ハロウィンでお馴染みのあの言葉、の真ん中だけ変えて。「trick”&”treat」と名づけました。

青紫色の水色が美しいマローブルーのハーブティーのなかには、キラリと転がる氷砂糖。
そこへ「満寿泉」純米吟醸を注ぐと、不思議なことに一瞬にして鮮やかなピンク色に変貌します。

少しのいたずら心を持って、魔法使いの気分になって、この一瞬をお楽しみください。
アテには、かぼちゃのクッキーとちいさなラングドシャを添えました。

秋空の移ろいに、ちょっぴりしんみりしがちなこの季節に、trick”&treatで明るい気分が差し込みますように。

http://syn.kagaboucha.com/news/2455/

【期間限定】茶菓セット 唐紅(からくれない)

9月16日(土)より、秋冬限定商品、「印雑焙茶マリコロード」の販売いたします

明治時代の初め、インドから静岡県丸子(まりこ)へ紅茶向けの茶の種子がもたらされました。時をかけ、日本茶用に改良を重ね生まれた「印雑」。花や果実のような甘い香気を生かしつつ芳ばしく深みのあるほうじ茶に仕上げました。

同時に喫茶でも、印雑焙茶マリコロードの茶菓セット「唐紅」(からくれない)をご用意いたします。

しっとりとした果実のケーキとフランス伝統の焼き菓子シュケットとともに、花のような甘やかな香りをお楽しみいただけます。

深まる秋のひとときに、大切な人との語らいに、とっておきの一杯をどうぞ。

http://syn.kagaboucha.com/news/2440/

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