芝寿し

金沢では昔からお祭りの時に各家庭で「押し寿し」を作る習慣がありました。
その祭り寿しの伝統文化を受け継ぐのが「笹寿し」です。ひとつひとつ丁寧に手作業でお寿しを包んでおります。
■ 笹寿し

電話番号 076-445-4546
営業時間 8:30~20:30
オフィシャルサイトURL

http://www.shibazushi.jp/

ショップニュース

◆炙り鯵棒寿し◆

脂ののった鯵を炙り、香ばしさと旨味を引き出した夏限定の棒寿しです♪
鯵と舎利の間のみょうが・刻み生姜・大葉が味と食感のアクセント!

『炙り鯵棒寿し』 税込853円
販売期間 6月8日~8月31日

https://www.online-shibazushi.com/products/detail/160

アイテムニュース

☆かがやき御膳☆

富山駅・金沢駅限定!!
ずわい蟹、のどぐろを使った押し寿しに、 紅鮭と小鯛の笹寿しが入り、
北陸を代表する魚・鰤の照り焼き、魚醤で焼き上げたチキンや治部煮など、
北陸の味が贅沢に詰まった2段のお弁当です!

https://www.online-shibazushi.com/products/detail/55

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