ル ミュゼ ドゥ アッシュ 富山

スイーツにおける様々な世界大会にて、華々しい受賞歴を誇るパティシエ・辻口博啓。
素材に着目し続ける氏が富山の素材に魅せられ独自の感性で創作した新しいスイーツを富山駅から発進致します。
バウムクーヘン・焼き菓子を中心に販売しております。
■ 富山限定 黒のバウム

電話番号 076-471-8111
営業時間 8:30~20:30
オフィシャルサイトURL

http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/

ネットショップURL

https://item.rakuten.co.jp/toyamarche/c/0000000142/

ショップニュース

辻口博啓 10月の特別販売

ル ミュゼ ドゥ アッシュ富山
10月の限定販売のご案内です。
今月は秋らしいスイーツを
たくさんご用意いたしました。
ご来店お待ちしております(*σvσ*)


8日(月)
25日(木)

能登金時ロール

能登野菜として知られるサツマイモ
「能登金時」
を使い、
ふわふわしっとりの
こだわりロール生地で巻き上げました。

15日(土)
Bフロマージュ むらさき

カリッと焼きあげた能登金時バウムの中に
能登金時と紫芋の滑らかなチーズクリームを絞った
風味豊かで濃厚なスイーツです

27日(土)
栗シュー
富山初登場
甘い栗のクリームたっぷりのシュークリーム!
この日はメープル風味の
辻口シューも同時販売いたします。


※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

Bフロマージュ 1個 ¥250
栗シュー 1個 ¥250
辻口シュー 1個 ¥200
能登金時ロール 1カット ¥324
AM12:00より販売

ハロウィン限定ケーク 予約受付中!

ハッピーハロウィン★*・゜

10月31日のハロウィンまでの期間、
ル ミュゼ ドゥ アッシュ富山にて

期間限定 ケーク バリエ
「ジャックオーランタン」

の受注販売を承っております。

甘いかぼちゃと
チョコチップのパウンドケーキ。
センターには
甘酸っぱいカシスを閉じ込めました。

ご家族での団らんに、
季節の贈物に、ぜひご利用ください。

こちらの他、
ハロウィンのプチギフトにぴったりな
焼菓子の詰合せもご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。

※お受取希望日の5日前までにご予約下さい。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

ジャックオーランタン
1本 ¥2,160(税込)

辻口博啓 9月の特別販売

ル ミュゼ ドゥ アッシュ富山
9月の限定販売のご案内です(*σvσ*)
直前のお知らせで申し訳ございません。
ご来店お待ちしております!

15日(土)
25日(火)


富山駅限定
黒のシュークリーム


当店限定販売の
"富山ブラック"黒のシューが
久しぶりの登場です!
上品なショコラと、
はちみつたっぷりのカスタードのマリアージュ
ぜひお試しください!


17日(月)
24日(月)


能登金時ロール


富山初登場のロールケーキです。
能登野菜として知られるサツマイモ
「能登金時」
を使い、
ふわふわしっとりの
こだわりロール生地で巻き上げました。


※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

黒のシュー 1個 ¥250(税込)
能登金時ロール 1カット ¥324(税込)
AM12:00より販売

アイテムニュース

きこりのバニラクーヘン

外側はサクッと・・・
内側はモチっと・・・
バニラの甘い香りを楽しめる
冬限定のバウムーヘンです。
可愛らしい包装でご用意しておりますので
お土産にはもちろんギフトにもぴったりです!

1ホール ¥2,160

黒のバウム

世界的パティシエ辻口博啓のつくる、

しっとり、やわらかなバウムクーヘン。



黒部の湧水を使用した名酒「幻の瀧」がふんわりと香るフォンダンを、

炭を練り込んだショコラバウムに纏わせました。





[Sサイズ] 1,512円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

金のバウム

能登のセイアグリー健康卵、

金沢産ハチミツを使った

クセのない甘さと野性味あふれる香りの      バウムクーヘン。

表面に金箔をあしらい、絢爛豪華に仕上げました。



[Mサイズ] 2,430円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

YUKIZURI 三都物語

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り -YUKIZURI-」





富山「幻の瀧 名水梅酒」

石川「能登の梅酒」

福井「吟香梅」

北陸三県の梅酒と、

それぞれ

ショコラ・プレーン・抹茶のサブレを合わせたアソートセットです。



[15本入 1,620円]

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

雪吊り -YUKIZURI-

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り -YUKIZURI-」



雪吊りの縄をイメージし、

前田家の“梅鉢紋”から能登町の梅をはじめ、

能登の卵・塩・米をふんだんに使い、

フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげました。



縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、

ほのかに香る梅の味をお楽しみください。


[10本入]1,080円

[22本入]2,160円

(22本入について、富山店ではお取り寄せでのご用意となります)

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

YUKIZURI 富山

米粉を使ったサクサクのショコラサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「YUKIZURI 富山」



氷見特産の稲積梅と

黒部峡谷の名水で仕込んだ「幻の瀧 名水梅酒」

を使用しました。

香ばしいショコラサブレとキレのある梅の酸味をお楽しみいただけます。



[10本入]1,080円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

店舗検索

  • キーワードで探す

カテゴリから探す

  • 楽天バナー
  • 出店のお問い合わせ
  • あいの風とやま鉄道 出店