ル ミュゼ ドゥ アッシュ 富山

スイーツにおける様々な世界大会にて、華々しい受賞歴を誇るパティシエ・辻口博啓。
素材に着目し続ける氏が富山の素材に魅せられ独自の感性で創作した新しいスイーツを富山駅から発進致します。
バウムクーヘン・焼き菓子を中心に販売しております。
■ 富山限定 黒のバウム

電話番号 076-471-8111
営業時間 8:30~20:30(2月は8:30~20:00)
オフィシャルサイトURL

http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/

ネットショップURL

https://item.rakuten.co.jp/toyamarche/c/0000000142/

ショップニュース

辻口博啓 9月の限定商品

ル ミュゼ ドゥ アッシュ富山
2019年9月の特別販売のご案内です。


とやマルシェの日
15日(日)
加賀棒茶ロール
棒茶が香る風味豊かなロール生地で、
能登の大納言小豆を包みました

25日(水)

とやまミルクプリン

富山のおいしい生乳を使用した、
富山店限定プリン!
大人気商品につき、お早めにご予約ください。


Sweet Friday
6日(金)
バウムタルト
マンゴー

アルフォンソマンゴーの風味たっぷりの
夏限定タルト!
刻んだ果肉の食感が楽しい、
冷やしておいしいタルトです。

13日(金)
辻口シュー
定番のメープル風味のクロッカンシューです♪

20日(金)

バウムタルト トロワ

3種のチーズを使用した濃厚なタルト!
ぜひおためしください

27日(金)

辻口シュー



*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・

※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

・バウムタルト 1個 ¥300
・加賀棒茶ロール 1カット ¥335/1本 ¥1,005
・辻口シュー 1個 ¥200
・とやまミルクプリン 1個 ¥400

☆早期予約特典☆
販売日の3日前までに
上記特販商品を900円以上ご予約いただいた方に
焼菓子のご試食をプレゼントいたします。
同時にご予約いただければ各日合算もOK!
(例:シュー×3個 600円+タルト×1個 300円=900円)

辻口博啓 8月の限定商品

ル ミュゼ ドゥ アッシュ富山
2019年8月の特別販売のご案内です。

暑い日でも食べたい!
さわやかなスイーツを多くご用意しております。

とやマルシェの日
15日(木)
焼菓子プレゼント
当日税込2,000円以上お買上で、
当店人気の焼菓子サンプルをプレゼントいたします。
先着30名様へのご用意でございます。
お早めにお越しください!

25日(日)

塩キャラメルロール

キャラメルのほろ苦さと、
能登天然塩の風味がさわやかなロールケーキ。
富山店では今シーズン最後のご用意です。
食べのがしのございませんよう……!


Sweet Friday
2日(金)
バウムタルト
マンゴー

アルフォンソマンゴーの風味たっぷりの
夏限定タルト!
刻んだ果肉の食感が楽しい、
冷やしておいしいタルトです。

9日(金)
加賀棒茶レモンロール

加賀棒茶の香り豊かな生地で、
さわやかなレモンの風味をぎゅっと巻き込みました

16日(金)

辻口シュー

定番のメープル風味のクロッカンシューです♪

23日(金)

とやまミルクプリン

富山のおいしい生乳を使用した、
富山店限定プリン!
大人気商品につき、お早めにご予約ください。

30日(金)
辻口シュー

*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・

※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

・塩キャラメルロール 1カット ¥324/1本 ¥972
・バウムのチーズタルト 1個 ¥300
・加賀棒茶レモンロール 1カット ¥396/1本 ¥1188
・辻口シュー 1個 ¥200
・とやまミルクプリン 1個 ¥400

☆早期予約特典☆
販売日の3日前までに
上記特販商品を900円以上ご予約いただいた方に
焼菓子のご試食をプレゼントいたします。
同時にご予約いただければ各日合算もOK!
(例:シュー×3個 600円+タルト×1個 300円=900円)

アイテムニュース

きこりのバニラクーヘン

外側はサクッと・・・
内側はモチっと・・・
バニラの甘い香りを楽しめる
冬限定のバウムーヘンです。
可愛らしい包装でご用意しておりますので
お土産にはもちろんギフトにもぴったりです!

1ホール ¥2,160

黒のバウム

世界的パティシエ辻口博啓のつくる、

しっとり、やわらかなバウムクーヘン。



黒部の湧水を使用した名酒「幻の瀧」がふんわりと香るフォンダンを、

炭を練り込んだショコラバウムに纏わせました。





[Sサイズ] 1,512円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

金のバウム

能登のセイアグリー健康卵、

金沢産ハチミツを使った

クセのない甘さと野性味あふれる香りの      バウムクーヘン。

表面に金箔をあしらい、絢爛豪華に仕上げました。



[Mサイズ] 2,430円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

YUKIZURI 三都物語

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り -YUKIZURI-」





富山「幻の瀧 名水梅酒」

石川「能登の梅酒」

福井「吟香梅」

北陸三県の梅酒と、

それぞれ

ショコラ・プレーン・抹茶のサブレを合わせたアソートセットです。



[15本入 1,620円]

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

雪吊り -YUKIZURI-

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り -YUKIZURI-」



雪吊りの縄をイメージし、

前田家の“梅鉢紋”から能登町の梅をはじめ、

能登の卵・塩・米をふんだんに使い、

フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげました。



縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、

ほのかに香る梅の味をお楽しみください。


[10本入]1,080円

[22本入]2,160円

(22本入について、富山店ではお取り寄せでのご用意となります)

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

YUKIZURI 富山

米粉を使ったサクサクのショコラサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「YUKIZURI 富山」



氷見特産の稲積梅と

黒部峡谷の名水で仕込んだ「幻の瀧 名水梅酒」

を使用しました。

香ばしいショコラサブレとキレのある梅の酸味をお楽しみいただけます。



[10本入]1,080円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

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