ル ミュゼ ドゥ アッシュ 富山

スイーツにおける様々な世界大会にて、華々しい受賞歴を誇るパティシエ・辻口博啓。
素材に着目し続ける氏が富山の素材に魅せられ独自の感性で創作した新しいスイーツを富山駅から発進致します。
バウムクーヘン・焼き菓子を中心に販売しております。
■ 富山限定 黒のバウム

電話番号 076-471-8111
営業時間 8:30~20:30(2月は8:30~20:00)
オフィシャルサイトURL

http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/

ネットショップURL

https://item.rakuten.co.jp/toyamarche/c/0000000142/

ショップニュース

12月の特別販売予定

ル ミュゼ ドゥ アッシュ富山
2019年12月の特別販売商品のご案内です。


とやマルシェの日
15日(日)
黒のシュー いちご
富山店限定!!
甘酸っぱいいちごクリームたっぷりのシューに、
ほろ苦いチョコレートを贅沢にあしらいました。

25日(水)

焼菓子ノベルティプレゼント

クリスマスケーキご購入の方に、
焼菓子のセットをプレゼントいたします。
ご予約の方も対象でございますので、お楽しみに!


Sweet Friday
6日(金)
辻口シュー
定番のメープル風味のクロッカンシューです。

13日(金)
バウムタルト
 能登金時アップル

甘みの強い能登金時いもに、
りんごの酸味がほどよいアクセント。
スイートポテト風に仕上げたタルトです。

20日(金)

辻口シュー


27日(金)

辻口ロール はちみつ

こだわりの卵とミルクを使用した
シンプルでいて、
素材の味が楽しめる逸品です。

*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・

※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

・黒のシュー いちご 1個 ¥324
・辻口シュー 1個 ¥216
・バウムタルト 能登金時アップル 1個 ¥324
・辻口ロール はちみつ
     1カット ¥324/1本 ¥1,026

☆早期予約特典☆
販売日の3日前までに
上記特販商品を900円ご予約ごとに、
焼菓子のご試食をプレゼントいたします。
同時にご予約いただければ各日合算もOK!
(例:シュー×3個 648円+タルト×1個 324円=972円)

クリスマスケーキご予約受付中!

クリスマスの足音が近づいて来ました。.。:+*
ル ミュゼ ドゥ アッシュでは、
今年は、新作ケーキはもちろん、
定番のケーキもリニューアルして
ご用意しております!


富山店スタッフおすすめは

石川県産のりんご“秋星”に
アールグレイのムースを合わせた
『シュウセイ2019』



濃厚なピスタチオムースに
苺とピンクグレープフルーツのジュレが爽やかな
『ミラベル』

です。

その他にも
能登ミルクたっぷりの苺のショートケーキ、
話題のルビーチョコレートのケーキなど、
たくさんのご用意いたしております。
店頭にてカタログをお渡ししておりますので、
ぜひお越しくださいませ。

また、今期は当店特製焼菓子をお重に詰めた
スイーツおせち「迎春」
のご予約も同時に承っております。
年始のご挨拶に、ぜひご利用ください。


※富山店のみ、予約・お渡し期間が異なります。
 ご注意ください
  予約受付期間:~12/19(木)
  お渡し期間:12/22(日)~12/25(水)

※オンラインショップからもご注文いただけます。
ご注文詳細画面にて「和倉店受取」をご選択の上、
下部備考欄に「富山店受取希望」とご記入ください。

 ご予約・お問合せ
  Tel:076-471-8111

https://yukizuri.com/cake_xmas/

アイテムニュース

きこりのバニラクーヘン

外側はサクッと・・・
内側はモチっと・・・
バニラの甘い香りを楽しめる
冬限定のバウムーヘンです。
可愛らしい包装でご用意しておりますので
お土産にはもちろんギフトにもぴったりです!

1ホール ¥2,160

黒のバウム

世界的パティシエ辻口博啓のつくる、

しっとり、やわらかなバウムクーヘン。



黒部の湧水を使用した名酒「幻の瀧」がふんわりと香るフォンダンを、

炭を練り込んだショコラバウムに纏わせました。





[Sサイズ] 1,512円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

金のバウム

能登のセイアグリー健康卵、

金沢産ハチミツを使った

クセのない甘さと野性味あふれる香りの      バウムクーヘン。

表面に金箔をあしらい、絢爛豪華に仕上げました。



[Mサイズ] 2,430円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

YUKIZURI 三都物語

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り -YUKIZURI-」





富山「幻の瀧 名水梅酒」

石川「能登の梅酒」

福井「吟香梅」

北陸三県の梅酒と、

それぞれ

ショコラ・プレーン・抹茶のサブレを合わせたアソートセットです。



[15本入 1,620円]

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

雪吊り -YUKIZURI-

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り -YUKIZURI-」



雪吊りの縄をイメージし、

前田家の“梅鉢紋”から能登町の梅をはじめ、

能登の卵・塩・米をふんだんに使い、

フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげました。



縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、

ほのかに香る梅の味をお楽しみください。


[10本入]1,080円

[22本入]2,160円

(22本入について、富山店ではお取り寄せでのご用意となります)

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

YUKIZURI 富山

米粉を使ったサクサクのショコラサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「YUKIZURI 富山」



氷見特産の稲積梅と

黒部峡谷の名水で仕込んだ「幻の瀧 名水梅酒」

を使用しました。

香ばしいショコラサブレとキレのある梅の酸味をお楽しみいただけます。



[10本入]1,080円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

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