ル ミュゼ ドゥ アッシュ 富山

スイーツにおける様々な世界大会にて、華々しい受賞歴を誇るパティシエ・辻口博啓。
素材に着目し続ける氏が富山の素材に魅せられ独自の感性で創作した新しいスイーツを富山駅から発進致します。
バウムクーヘン・焼き菓子を中心に販売しております。
■ 富山限定 黒のバウム

電話番号 076-471-8111
営業時間 8:30~20:30(1月14日から2月29日は8:30~20:00)
オフィシャルサイトURL

http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/

ネットショップURL

https://item.rakuten.co.jp/toyamarche/c/0000000142/

ショップニュース

2020年1月の特別販売予定

ル ミュゼ ドゥ アッシュ富山
2020年1月の特別販売商品のご案内です。


とやマルシェの日
15日(水)
黒のシュー いちご
富山店限定!!
甘酸っぱいいちごクリームたっぷりのシューに、
ほろ苦いチョコレートを贅沢にあしらいました。

25日(土)

バウムのチーズタルト フレーズ

旬のいちごを使った甘酸っぱいチーズクリームを
香ばしいショコラバウムに詰めました。
今だけのフレーバーをお楽しみください。

Sweet Friday
3日(金)
金のシュー
お正月にぴったり!
金箔をあしらった豪華絢爛なシュークリーム。
中には風味豊かなはちみつのカスタードがたっぷり

10日(金)
辻口シュー
メープル風味のクロッカンに、
能登ミルクのクリームの定番シュークリーム。
おひとつからでもお気軽にどうぞ!

17日(金)

バウムタルト
能登金時アップル

甘みの強い能登金時いもに、
りんごの酸味がほどよいアクセント。
スイートポテト風に仕上げたタルトです。

24日(金)

辻口シュー


31日(金)

恵方トライフルロール

海苔に見立てたココア風味のロール生地に、
フルーツやクリーム、7種の素材を巻き込みました。
毎年大人気のケーキのため、
ぜひお早めにご予約ください。

*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・

※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

・黒のシュー いちご 1個 ¥324
・バウムタルトフレーズ 1個 ¥324
・金のシュー 1個 ¥324
・辻口シュー 1個 ¥216
・バウムタルト 能登金時アップル 1個 ¥324
・恵方トライフルロール 価格未定

☆早期予約特典☆
販売日の3日前までに
上記特販商品を900円ご予約ごとに、
焼菓子のご試食をプレゼントいたします。
同時にご予約いただければ各日合算もOK!
(例:シュー×3個 648円+タルト×1個 324円=972円)

12月の特別販売予定

ル ミュゼ ドゥ アッシュ富山
2019年12月の特別販売商品のご案内です。


とやマルシェの日
15日(日)
黒のシュー いちご
富山店限定!!
甘酸っぱいいちごクリームたっぷりのシューに、
ほろ苦いチョコレートを贅沢にあしらいました。

25日(水)

焼菓子ノベルティプレゼント

クリスマスケーキご購入の方に、
焼菓子のセットをプレゼントいたします。
ご予約の方も対象でございますので、お楽しみに!


Sweet Friday
6日(金)
辻口シュー
定番のメープル風味のクロッカンシューです。

13日(金)
バウムタルト
 能登金時アップル

甘みの強い能登金時いもに、
りんごの酸味がほどよいアクセント。
スイートポテト風に仕上げたタルトです。

20日(金)

辻口シュー


27日(金)

辻口ロール はちみつ

こだわりの卵とミルクを使用した
シンプルでいて、
素材の味が楽しめる逸品です。

*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・*:.。.*.。.:*・☆*・゚・

※どちらも数に限りがございます。
ご予約は店頭、またはお電話にて
Tel:076-471-8111

・黒のシュー いちご 1個 ¥324
・辻口シュー 1個 ¥216
・バウムタルト 能登金時アップル 1個 ¥324
・辻口ロール はちみつ
     1カット ¥324/1本 ¥1,026

☆早期予約特典☆
販売日の3日前までに
上記特販商品を900円ご予約ごとに、
焼菓子のご試食をプレゼントいたします。
同時にご予約いただければ各日合算もOK!
(例:シュー×3個 648円+タルト×1個 324円=972円)

アイテムニュース

きこりのバニラクーヘン

外側はサクッと・・・
内側はモチっと・・・
バニラの甘い香りを楽しめる
冬限定のバウムーヘンです。
可愛らしい包装でご用意しておりますので
お土産にはもちろんギフトにもぴったりです!

1ホール ¥2,160

黒のバウム

世界的パティシエ辻口博啓のつくる、

しっとり、やわらかなバウムクーヘン。



黒部の湧水を使用した名酒「幻の瀧」がふんわりと香るフォンダンを、

炭を練り込んだショコラバウムに纏わせました。





[Sサイズ] 1,512円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

金のバウム

能登のセイアグリー健康卵、

金沢産ハチミツを使った

クセのない甘さと野性味あふれる香りの      バウムクーヘン。

表面に金箔をあしらい、絢爛豪華に仕上げました。



[Mサイズ] 2,430円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/baked.html

YUKIZURI 三都物語

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り -YUKIZURI-」





富山「幻の瀧 名水梅酒」

石川「能登の梅酒」

福井「吟香梅」

北陸三県の梅酒と、

それぞれ

ショコラ・プレーン・抹茶のサブレを合わせたアソートセットです。



[15本入 1,620円]

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

雪吊り -YUKIZURI-

米粉を使ったサクサクのサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「雪吊り -YUKIZURI-」



雪吊りの縄をイメージし、

前田家の“梅鉢紋”から能登町の梅をはじめ、

能登の卵・塩・米をふんだんに使い、

フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげました。



縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、

ほのかに香る梅の味をお楽しみください。


[10本入]1,080円

[22本入]2,160円

(22本入について、富山店ではお取り寄せでのご用意となります)

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

YUKIZURI 富山

米粉を使ったサクサクのショコラサブレとパイを重ね、

梅酒を閉じ込めたシュガーをまとった創作菓子

「YUKIZURI 富山」



氷見特産の稲積梅と

黒部峡谷の名水で仕込んだ「幻の瀧 名水梅酒」

を使用しました。

香ばしいショコラサブレとキレのある梅の酸味をお楽しみいただけます。



[10本入]1,080円

http://le-musee-de-h.jp/sweets/yukizuri.html

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